På grund av fågelinfluensa är det brist på kyckling till minst vecka 25, vilket kan göra att vissa produkter tar slut snabbare än vanligt.

Mango Chutney kyckling

Spännande gryta med sötma

Recept av: Kajsa Sörman

4p

60 min

200°

Mango Chutney-kyckling är en krämig och smakrik rätt där sötman från mango chutney möter sälta från soja och fylligheten från grädde. Den möra kycklingen tillagas i en len sås tillsammans med purjolök som ger extra smak och balans. Kombinationen av mild hetta, sötma och krämighet gör detta till en spännande vardagsrätt som är både enkel att laga och uppskattad av hela familjen. Servera gärna med ris som fångar upp den goda såsen på bästa sätt.

Ingredienser

600 g kycklingfile
½ purjolök
5 dl matlagningsgrädde
1 msk kinesisk soya
1 msk kalvfond
3 msk mango chutney
Salt & Svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Kycklingen

Strimla kycklingen och blanda den med salt och peppar.

Lägg i ugnssäker form.

Strimla purjolöken, bryn den i en kastrull

I med resten av ingredienserna förutom kycklingen

Koka upp och häll över kycklingen.

Grädda sedan i ugn på 200 grader i 20 minuter.

Servering

Servera gärna med ris.

Fler recept...

Kycklinggratäng med vitlök

Tillagningstid:

60 min

En krämig kycklinggratäng med bacon, vitlök och en touch av...
Kycklinglasagne

Tillagningstid:

90 min

En krämig och smakrik kycklinglasagne där saftig kyckling, spenat och...
1400x933__0016_Kycklingvingar-kryddad-Knäredskyckling

Tillagningstid:

60 min

Knäredsvingar Buffalostyle bjuder på krispiga kycklingvingar med djupa och kryddiga...
1400x933__0009_Kycklingbröstfile m skinn-

Tillagningstid:

90 min

Saftig kycklingfilé med krispigt skinn och härliga cajunsmaker som ger...
Kyckling tikka masala

Tillagningstid:

90-120 min

En smakrik kycklinggryta inspirerad av klassisk Tikka Masala där möra...
1400x933__0001_Hel fryst kryddad kycklingKnäredskyckling

Tillagningstid:

90 min

Hel grillad kyckling med gyllenkrispigt skinn och saftigt kött som...
kycklingspett_tikkamasala

Tillagningstid:

90 min

Saftiga kycklingspett marinerade med citron, vitlök, soja och honung som...
1024X767MALL_0002_Mascarpone_pernillaekstrand_ret

Tillagningstid:

60 min

Mascarponekyckling är en krämig och smakrik gratäng med perfekt balans...