På grund av fågelinfluensa är det brist på kyckling till minst vecka 25, vilket kan göra att vissa produkter tar slut snabbare än vanligt.

Kycklinggratäng med vitlök

Gratäng med filé eller urbenad klubba i sweet chili

Recept av: Matilda Johansson

4p

60 min

200°

Krämig, smakrik och med precis lagom hetta från sweet chili och vitlök.
Den här kycklinggratängen är riktig comfort food – enkel att laga och perfekt till både vardag och helg. Med saftig kyckling från Knäreds Kyckling, krispigt bacon och ett krämigt täcke av ost blir det en rätt som hela familjen uppskattar. Servera gärna med långkornigt ris och njut av en middag där du verkligen märker skillnaden.

Ingredienser

600-800 g kycklingfilé
1 paket bacon
2 dl Crème Fraiche
1,5 dl matlagningsgrädde
1/2 dl riven ost (smakrik)
1 msk sweet chilisås
1 st finhackad vitlök
1,5 msk kycklingfond
Salt & peppar

Gör så här

Kycklingen:

Skär kyckling och bacon i strimlor.

Stek upp till en fin gyllenbrun yta och salta och peppra.

Blanda ihop Crème Fraiche, grädde, sweet chili, vitlök och fond i en skål.

Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över.

Täck hela ytan med riven ost.

Grädda i ugnen på 200° i ca 25 minuter.

Servering

Servera med långkornigt ris.

Fler recept...

Kycklinggratäng med vitlök

Tillagningstid:

60 min

En krämig kycklinggratäng med bacon, vitlök och en touch av...
Kycklinglasagne

Tillagningstid:

90 min

En krämig och smakrik kycklinglasagne där saftig kyckling, spenat och...
1400x933__0016_Kycklingvingar-kryddad-Knäredskyckling

Tillagningstid:

60 min

Knäredsvingar Buffalostyle bjuder på krispiga kycklingvingar med djupa och kryddiga...
1400x933__0009_Kycklingbröstfile m skinn-

Tillagningstid:

90 min

Saftig kycklingfilé med krispigt skinn och härliga cajunsmaker som ger...
Kyckling tikka masala

Tillagningstid:

90-120 min

En smakrik kycklinggryta inspirerad av klassisk Tikka Masala där möra...
1400x933__0001_Hel fryst kryddad kycklingKnäredskyckling

Tillagningstid:

90 min

Hel grillad kyckling med gyllenkrispigt skinn och saftigt kött som...
kycklingspett_tikkamasala

Tillagningstid:

90 min

Saftiga kycklingspett marinerade med citron, vitlök, soja och honung som...
1024X767MALL_0002_Mascarpone_pernillaekstrand_ret

Tillagningstid:

60 min

Mascarponekyckling är en krämig och smakrik gratäng med perfekt balans...